姜东，男，南京农业大学教授、博士生导师。国家自然科学基金委杰出青年基金项目获得者，现为国家小麦产业技术体系栽培与土肥研究室主任、岗位科学家，中国作物学会理事，中国作物学会栽培专业委员会小麦学组组长。中国生物物理学会表型组学分会委员，江苏省作物学会小麦专业委员会副主任，荷兰国家植物生态表型中心国际咨询委员会委员，Field Crops Research客座副主编，Journal of Integrative Agriculture、Crop Journal等期刊编委，作物学报常务编委。

主要从事小麦品质生理生态与品质调优技术、锻炼诱导小麦主动应对非生物逆境抗性机制与应用、高通量植物表型分析技术在加速小麦栽培理论与技术相关方面的研究。获国家自然科学基金委杰出青年基金项目、重点项目、新疆地区联合基金重点项目、国家重点研发计划等资助。在国内外核心期刊发表学术论文300余篇，其中SCI收录论文210余篇，H-指数51（WoS），入选2020 - 2023年度Elsevier“中国高被引学者（作物学学科）”，获授权专利100余件。以主要完成人身份获国家科技进步二等奖2项，省部级一等奖3项。先后入选科技部科技创新中青年领军人才、农业农村部全国粮食生产先进个人，入选江苏省“333高层次人才培养工程”第二层次培养对象。